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Lavorazione del terreno
Anche se volete
riutilizzare subito l’aiuola per una nuova coltivazione,
sottoponetela ad una lavorazione come descritto qui di
seguito.Anzitutto, rimuovete tutto il materiale secco, le
erbe e le foglie e mettetelo sul mucchio del compost. Sulla
superficie ripulita spargete del compost vecchio di qualche
mese, del letame naturale se ne disponete oppure dello
stallatico pellettato che potete trovare presso i consorzi
agrari.Vangate profondo quanto la lama della vanga, cioè
25-30 cm rivoltando bene le zolle in modo che la terra di
sotto venga a trovarsi di sopra, e il compost o letame
risultino interrati.
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Aiuole
rialzate (baulate)
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Lasciate così
la terra vangata per qualche giorno, in modo che gli uccelli
insettivori vi vengano a razzolare eliminando buona parte
delle larve e uova di parassiti. Se volete far risposare il
terreno lasciatelo così fino al mese di marzo, quando
ripeterete l’operazione, questa volta però senza aggiungere
nessun fertilizzante se non il compost, che non guasta mai.
L’operazione successiva, che potete fare fin da subito o in
primavera, consiste nel livellare l’aiuola con il rastrello
disegnando il contorno delle file su cui seminerete.
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Nella
lavorazione del terreno si sparge preventivamente letame o
compost che viene interrato dalla vangatura
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Curate il
deflusso della pioggia per evitare pozzanghere sulle
colture. Se fate la nuova semina in questo mese
tracciate con la pala dei sentierini tra una fila e l’altra,
spostando la terra sulla zona di semina, in modo che questa
risulti più rialzata dei sentierini che userete per
camminare: in questo modo, in caso di pioggia, questa
scorrerà via lungo i sentierini, più profondi, senza
affogare le piante situate più in alto. E’ sufficiente un
dislivello di 15-20 cm.
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Come CONCIMARE L'ORTO
Uso dei concimi
organici
e chimici
con la ricetta per ogni ortaggio
, anche in vaso. Fertilizzare
il terreno
con il compost
110 Pagine. Formato 17x24 cm. Illustrato
Euro 10,00
L’orto classico è sempre stato coltivato su aree di terreno
concimate ogni anno, ripetutamente, tramite l’aggiunta di
concimi organici, come le deiezioni animali. Per questo,
quando si parla di terra da orto, si intende una
terra ben grassa e fertile. Purtroppo negli ultimi decenni
diversi fattori hanno fatto sì che gli ortaggi venissero
coltivati in terreni sempre meno fertili: da qui l’esigenza
di aggiungere elementi nutritivi a base di concimi chimici.
Anche nei piccoli orti domestici diventa sempre più
difficile fornire annualmente le dosi minime necessarie di
concimi organici, per diversi motivi quali i problemi di
gestione pratica e igienica degli stallatici, la difficoltà
di reperimento dovuta alla rarefazione delle stalle e, nelle
zone più abitate, i problemi di convivenza con il vicinato.
Gli ortaggi sottraggono grandi quantità di nutrimento al
terreno, la cui fertilità va integrata ad ogni nuova
coltivazione; dunque, oltre a soffermarsi sulla concimazione
organica, questo libro esplora anche le tecniche di
concimazione chimica.
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Predisporre le protezioni, Costruire un
tunnel plastico
A novembre
potete cominciare ad approvvigionarvi con i materiali
necessari alla costruzione dei tunnel plastici protettivi.
Avete bisogno di telo plastico PVC dello spessore di 0,04
mm, che potete trovare presso i consorzi agrari. Spesso
negli stessi consorzi potete trovare anche degli archetti
metallici già pronti per la costruzione dei tunnel. Gli
archetti vanno infissi nel terreno a cavallo della
coltivazione, alla profondità di 20-30 cm circa. La sommità
dell’archetto deve essere situata ad almeno 50 cm per le
insalate e gli ortaggi bassi, ed a 70 cm per quelli più
alti. Se non trovate archetti già pronti acquistate del fil
di ferro o tondino di ferro del diametro di 7-10 mm almeno,
tagliateli alla lunghezza di 2,50- 3,00 mt e piegateli voi
stessi ad arco, per esempio appoggiandolo ad una botte.
Tenete conto comunque che il film plastico non deve toccare
la pianta e che più alto è, maggiore è la camera d’aria e
quindi la protezione. E’ anche vero che nelle coltivazioni
primaverili le piante verranno scoperte, per sopraggiunta
primavera, prima che siano cresciute del tutto. Un tunnel
adeguato si costruisce mettendo gli archetti alla distanza
massima di un metro uno dall’altro. Per una maggiore
solidità dell’insieme collegate gli archetti con un filo di
ferro che andrà assicurato a due picchetti posti ai capi
della fila.
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Sistema di
tunnel plastici
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Il telo va
allungato sulla struttura, interrandolo profondamente da un
lato. Tendetelo e appoggiatelo sulla buca di interramento
posta all’altro lato. Coprendo il telo con palate di terra
non solo lo si interra, ma lo si tende ulteriormente. Per
quanto concerne i due lati, uno può essere fissato
accuratamente accumulando terra sul bordo. L’altro, quello
posto possibilmente in direzione del sorgere del sole,
sarà fissato meno stabilmente in modo che sia
possibile, in caso di necessità, sollevarlo sia per
arieggiare le piante che per altre operazioni colturali.
Rincalzi
e pacciamature
Novembre è il
mese dei rincalzi a fini protettivi. Rincalzare significa
accostare terra alla base della pianta, per proteggere il
punto in cui il colletto penetra nel terreno perché se il
terreno gela la pianta morirà proprio per il congelamento di
quel punto. Quindi terra smossa, foglie, carta e cartone, e
ogni altro materiale accostato alla base della pianta
impedisce al terreno di gelare.
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Dopo la
vangatura e la baulatura, le zone destinate alla semina
possono essere pacciamate con telo nero: oltre a bloccare la
crescita delle infestanti, questo contribuisce a riscaldare
il terreno
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| La cicoria selvatica può
essere raccolta asportando le radici dal terreno: queste,
ripiantate nell'orto, possono formare una aiuola di
autentica cicoria selvatica. Ripiantate in vaso,
possono dare cicoria anche sul balcone. |
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BUON ORTO A TUTTI!!! |
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